เมื่อมนุษย์กำลังจะได้ลิ้มรส เนื้อรูปแบบใหม่ที่ไม่เคยพบเจอมาก่อน

ขณะนี้อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ที่ใช้พืชเป็นหลักในห้องทดลอง และได้พยายามเลียนแบบอาหารธรรมดา ๆ อย่างสัตว์ปีก เนื้อวัว และเนื้อหมู แต่นั่นอาจจะทำให้เนื้อที่เรารับประทานกันมาอย่างยาวนาน เปลี่ยนไปสักวันหนึ่ง Patrick Brown ซีอีโอ ของ Impossible Foods กล่าว

Brown บอกกับ The Verge ว่าวิธีที่เขาเห็นมันมีโอกาสมากมายที่จะทดสอบเนื้อรูปแบบใหม่ ๆ  เมื่อเทคนิคจากเนื้อสัตว์ดีขึ้น และอนุญาตให้เราสามารถทำการตลาดได้ เราอาจเห็นเนื้อสัตว์ที่เป็นรสชาติรูปแบบใหม่ที่เป็นไปไม่ได้สำหรับสัตว์ที่เราเคยรับประทานกันมา

Brown บอกว่าการออกแบบเนื้อสัตว์ที่ใช้พืชเป็นหลักในปัจจุบันของเรา อาจขึ้นอยู่กับความสะดวกสบายและความคุ้นเคยกับรสชาติในอดีต ดังนั้นทำไมไม่ลองสร้างสรรค์อะไรใหม่ ๆ ออกมาล่ะ

“ เราสามารถสร้างสิ่งต่าง ๆ ที่จะเป็นเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร และไม่เหมือนสิ่งที่คุณเคยรับประทานมาก่อน” Brown กล่าวกับ The Verge “เพราะท้ายที่สุดแล้วตัวเลือกของเนื้อสัตว์ที่มีอยู่ในโลกทุกวันนี้นั้น เป็นสิ่งประดิษฐ์ทางประวัติศาสตร์ของเผ่าพันธุ์ที่ผู้คนสามารถเลี้ยงได้มาเมื่อ 10,000 ปีก่อนโน่นเลย ทำไมเราไม่สร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ขึ้นมากับวงการอาหารโลกล่ะ

“และแน่นอนว่าเมื่อ 10,000 ปีก่อนนั้น พวกเขาไม่ได้เลือกทานเนื้อสัตว์เหล่านี้ เพราะพวกมันเป็นสัตว์ที่อร่อยที่สุดในโลก” เขากล่าวเสริม “พวกมันถูกเลือกเพราะพวกมันมีความเชื่องที่สามารถที่จะนำมาเลี้ยง และจับมันเชือด เพื่อมาทำอาหารได้อย่างง่ายดายนั่นเอง”

บทความนี้เป็นบทความสั้น ๆ จาก The Verge ที่มีความน่าสนใจอย่างมาก ในเรื่องราวของเนื้อสัตว์ ที่เรารับประทานกันมาแต่โบราณ เพราะสัตว์เหล่านี้ที่เรานำมารับประทานกันนั้น ไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่อร่อยที่สุดแต่อย่างใด

แต่เมื่อเทคโนโลยีก้าวหน้าขึ้น การพัฒนาเนื้อสัตว์รูปแบบใหม่จากพืช อย่างที่ Impossible Foods ได้พัฒนาขึ้นมา ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจอย่างยิ่ง หากพวกเขาสามารถสร้างเนื้อสัตว์รูปแบบใหม่ ที่มีเอกลักษณ์แบบใหม่ ที่เราไม่เคยลิ้มลองมาก่อน และสุดท้ายผลงานจากงานวิจัยและพัฒนาเหล่านี้ อาจจะสร้างรายได้มหาศาลให้กับพวกเขาในอนาคตก็เป็นได้นั่นเองครับผม

References : https://www.theverge.com/2020/3/24/21192336/impossible-foods-ceo-interview-vergecast-podcast-plant-based-meat

Amazon ใช้ AI ในการติดตามและไล่พนักงานที่ห่วยออกไป

เวลานี้ปัญญาประดิษฐ์กำลังเข้ามาไล่ล่ามนุษย์คนทำงานอย่างแท้จริง เอกสารที่ได้รับจากสื่อออนไลน์ชื่อดังอย่าง The Verge แสดงให้เห็นว่า Amazon ใช้ระบบคอมพิวเตอร์ในการติดตามและไล่พนักงานในศูนย์ปฏิบัติจำนวนหลายร้อยคนโดยอัตโนมัติ เนื่องจากล้มเหลวในการผลิตไม่ทันกับความต้องการของลูกค้า 

แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกการตัดสินใจนั้นเกิดจากระบบคอมพิวเตอร์ แต่เอกสารรวมถึงจดหมายลงนามโดยทนายความของอเมซอนเองก็ได้ เปิดเผยว่ากระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติจริงๆ แต่ยังไม่ชัดเจนว่า Amazon ยังคงใช้ระบบเหล่านี้อยู่หรือไม่ ในปัจจุบัน

“ ระบบของ Amazon ติดตามอัตราการผลิตของพนักงานแต่ละคน”  “ และทำการสร้างคำเตือนหรือให้พนักงานหยุดงานที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพหรือผลผลิตของงานนั้น ๆ โดยอัตโนมัติโดยไม่ต้องรับฟังข้อมูลจากหัวหน้างานแต่อย่างใด”

หลังจากที่เรื่องราวนี้ถูกเผยแพร่ออกไปทางโฆษกของอเมซอน แอชลีย์ โรบินสัน ได้ออกมาพร้อมกับแถลงการณ์ที่ปฏิเสธตามรายงานของ The Verge 

“ คล้ายกับหลายบริษัท เรามีความคาดหวังด้านประสิทธิภาพไม่ว่าพวกเขาจะเป็นพนักงาน บริษัท หรือว่าจะเป็นศูนย์ปฏิบัติงานก็ตาม”  “ เราช่วยเหลือผู้ที่ไม่สามารถปฏิบัติงานตามระดับที่คาดหวังของบริษัทด้วยการฝึกสอนโดยเฉพาะ เพื่อช่วยให้พวกเขาพัฒนาและประสบความสำเร็จในอาชีพการงานที่ Amazon ได้ เราจะไม่เลิกจ้างงาน โดยไม่แน่ใจก่อนว่าพวกเขาได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากเรา รวมถึงมีการฝึกสอนโดยเฉพาะเพื่อช่วยให้พวกเขาปรับปรุงและฝึกอบรมเพิ่มเติม เนื่องจากเราเป็น บริษัท ที่เติบโตอย่างต่อเนื่องซึ่แน่นอนว่ามันเป็นเป้าหมายทางธุรกิจอย่างหนึ่งของเราเพื่อสร้างโอกาสในการพัฒนาอาชีพในระยะยาวให้กับพนักงานของเรา”

ทางศูนย์ปฏิบัติงานของ Amazon ได้สร้างระบบอัตโนมัติขึ้นมากมายในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ระบบที่ซับซ้อนของหุ่นยนต์จัดการคลังสินค้าได้เปลี่ยนงานรูปแบบเดิม ๆ ของพนักงาน ในขณะที่บางครั้งก็สร้างงานใหม่ขึ้นมาเช่นเดียวกัน

สภาพการทำงานที่เลวร้ายมากของบริษัทผู้ค้าปลีกออนไลน์: จากพนักงานที่ไม่ระบุชื่อ  เขียนถึงสื่อใหญ่อย่าง The Guardian เมื่อปีที่แล้วเกี่ยวกับความต้องการที่มากเกินแบบผิดปกติของบริษัทที่ทำงานกับเหล่าพนักงานคลังสินค้า

“ ด้วยการใช้อุปกรณ์ติดตามและใช้ตัวชี้วัดแบบดิจิตอล ซึ่งการทำงานของเหล่าพนักงานนั้นจะถูก track ในทุกที่ทุกเวลา จนถึงระดับวินาทีเลยทีเดียว” 

แต่ระบบการติดตามแบบอัตโนมัติเหล่านี้นั้นฟังดูน่ากลัวยิ่งกว่าเดิม ซึ่งอยู่ภายใต้เงื้อมมือของ เหล่า AI ที่ติดตามรายละเอียดที่เปรียบเสมือนการรุกรานพนักงาน เช่น ระยะเวลาที่พนักงานใช้ ทำอย่างอื่นที่ไม่ใช่งาน มันเป็นการรุกล้ำความเป็นส่วนตัวเกินไปกับพนักงาน

“หนึ่งในสิ่งที่เราได้ยินอย่างต่อเนื่องจากเหล่าคนงานที่พวกเขาได้รับการปฏิบัติเหมือนหุ่นยนต์ เพราะพวกเขากำลังถูกตรวจสอบและดูแลโดยระบบอัตโนมัติเหล่านี้” นักวิจารณ์ Amazon สเตซี่ มิทเชลล์บอกว่า  “ พวกเขากำลังถูกควบคุมและดูแลโดยหุ่นยนต์”

References : 
https://futurism.com/amazon-ai-fire-workers

Boston Dynamics เตรียมเปิดตัวหุ่นยนต์เพื่อการพาณิชย์รุ่นแรก

Boston Dynamics บริษัทผลิตหุ่นยนต์เหมือนจริงที่ถูกเผยแพร่คลิปต่าง ๆ ในอินเตอร์เน็ตในปีที่ผ่านมา แต่ตอนนี้ บริษัทกำลังจะประสบความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่: เมื่อสามารถที่จะผลิตหุ่นยนต์ที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ได้เป็นครั้งแรก – หุ่นยนต์สี่เท้าชื่อ Spot

Marc Raibert ซีอีโอของ Boston Dynamics กล่าวว่า Spot กำลังได้รับการทดสอบในสภาพแวดล้อมที่สมจริง โดยได้บอกกับ The Verge ถึงแม้ว่าจะไม่มีวันเปิดตัวสำหรับ Spot รุ่นเชิงพาณิชย์อย่างชัดเจน แต่ก็น่าจะวางตลาดภายในไม่กี่เดือน Raibert กล่าวและแน่นอนว่าต้องเป็นก่อนสิ้นปีนี้

“ เรากำลังปรับแต่งขั้นสุดท้ายสำหรับการออกแบบตัวหุ่นยนต์” ซีอีโอกล่าว “ เราทำการทดสอบพวกเขาอย่างไม่ลดละ”

Raibert แสดงหุ่นยนต์ในการประชุม Re: MARS ของ Amazon ในลาสเวกัสซึ่งเป็นงาน Conference ที่อุทิศให้กับหุ่นยนต์ขั้นสูง  Machine Learning และการสำรวจอวกาศ ในช่วงเย็นแรกของการประชุมหุ่นยนต์  Spot สองตัวปะปนกับฝูงชนโดยมีพนักงาน Boston Dynamics สองคนควบคุมเครื่องโดยใช้แท็บเล็ตที่มีการดัดแปลงมาโดยเฉพาะ

หุ่นยนต์ Spot ที่มาโชว์ในงาน MARS Conference ที่ลาสเวกัส
หุ่นยนต์ Spot ที่มาโชว์ในงาน MARS Conference ที่ลาสเวกัส

วิดีโอไวรัล ของ Boston Dynamics มักจะนำเสนอหุ่นยนต์เป็นตัวแทนที่สมบูรณ์แบบของมนุษย์โดยมีการควบคุมตนเองอย่างสมบูรณ์ แต่เป็นที่ทราบกันดีว่า โดยทั่วไปแล้วจะต้องใช้ตัวจัดการโดยมนุษย์อีกส่วนหนึ่ง พวกเขามีความสามารถในการนำทางในสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ด้วยตนเอง

แต่เมื่อสภาพแวดล้อมของพวกเขาได้รับการกำหนดล่วงหน้า พวกเขาสามารถทนต่อการเตะและผลักและรักษาสมดุลของพวกเขาในภูมิประเทศที่ยากลำบากได้ แต่พวกเขาไม่ได้ตัดสินใจด้วยตนเองว่าจะเดินไปที่ใด

และเช่นเดียวกับเทคโนโลยีใหม่ ๆ บางครั้งพวกเขาก็ทำงานผิดปกติ ในระหว่างการสาธิตสดหุ่นยนต์ Spot ตัวใดตัวหนึ่งทรุดตัวลงโดยไม่มีคำอธิบายพับขาขึ้นและดำดิ่งลงสู่พื้น

แต่เมื่อตัวจัดการหุ่นยนต์แสดงให้เห็นพวกมันควบคุมง่ายอย่างชัดเจน ซึ่งมันง่ายมากแม้แต่คนทั่วไปก็ทำได้ การใช้ D-pad คุณสามารถบังคับหุ่นยนต์ได้เหมือนกับที่คุณทำกับรถ RC หรือของเล่น

ซึ่งการแตะอย่างรวดเร็วบนฟีดวิดีโอสตรีมสดจากกล้องด้านหน้าของหุ่นยนต์ช่วยให้คุณสามารถเลือกปลายทางสำหรับการเดินไปและการแตะอีกครั้งช่วยให้คุณสามารถควบคุมแขนหุ่นยนต์ที่ติดตั้งอยู่ด้านบนของแชสซี ซึ่งทุกอย่างรู้สึกง่ายมาก

ควบคุมด้วยแท็ปเล็ตคล้ายการเล่นเกมส์
ควบคุมด้วยแท็ปเล็ตคล้ายการเล่นเกมส์

แขนหุ่นยนต์เป็นตัวอย่างสำคัญของแผนการที่ทะเยอทะยานของ Boston Dynamics สำหรับ Spot แทนที่จะขายหุ่นยนต์เป็นเครื่องมือแบบใช้ครั้งเดียว มันถูกวางตำแหน่งให้เป็น “แพลตฟอร์มเคลื่อนที่” ที่ผู้ใช้สามารถปรับแต่งเพื่อให้งานเสร็จสมบูรณ์ได้

หุ่นยนต์เฉพาะจุดที่ติดตั้งด้วยกล้อง 3D สามารถทำแผนที่สภาพแวดล้อมเช่นสถานที่ก่อสร้าง โดยสามารถระบุอันตรายและความคืบหน้าในการทำงาน เมื่อติดตั้งแขนหุ่นยนต์มันจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นสามารถเปิดประตูและจัดการกับวัตถุต่าง ๆ ได้

ที่ Re: MARS  Spot ที่มีแขนหุ่นยนต์สามารถใช้เพื่อหยิบสิ่งของรวมถึงของเล่น ที่ได้รับการส่งต่ไปยังสุนัขตำรวจ ซึ่งสุนัขนั้นแน่นอนว่าไม่ประทับใจกับหุ่นยนต์ แต่อย่างน้อยก็มีความสุขที่ได้รับของเล่นจากมัน

หุ่นยนต์ส่วนใหญ่ที่ใช้ในคลังสินค้าและโรงงานทุกวันนี้สามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์โดยวางแผนล่วงหน้า แต่ถ้าหุ่นยนต์จะทำงานร่วมกับมนุษย์ในสภาพแวดล้อมที่ดีมากขึ้นพวกเขาต้องสามารถตอบสนองต่ออันตรายและสภาพที่เปลี่ยนแปลง สิ่งเหล่านี้เป็นทักษะของมนุษย์อย่างเด่นชัด: งานที่เราทำโดยไม่ต้องคิด – เช่นจับลูกบอล – แต่นั่นก็คือปัญหาทั้งหมดมาแต่อีดต แต่เป็นเจ้า spot ถือว่าเป็นความก้าวหน้าที่สุด

บนเวที Raibert สาธิตทักษะเหล่านี้โดยการแสดงวิดีโอของหุ่นยนต์สปอตที่กำลังหงุดหงิดในความพยายามที่จะเปิดประตู หุ่นยนต์จับที่นำมือจับประตูโดยวิศวกรให้ถูกต้องด้วยไม้ฮอกกี้ “ เราคิดว่านี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดที่เราทำ” Raibert กล่าว “ [หุ่นยนต์] สามารถทนต่อความเบี่ยงเบนในพฤติกรรมที่เราคาดหวังได้”

แต่ถึงแม้ว่า Boston Dynamics จะแสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ที่ชัดเจนสำหรับหุ่นยนต์ แต่ก็ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่ามันสามารถทำให้วิสัยทัศน์นั้นกลายเป็นธุรกิจที่มีศักยภาพได้ 

ตั้งแต่ บริษัท เริ่มพัฒนาหุ่นยนต์สี่ขาสำหรับกองทัพสหรัฐมานานกว่าทศวรรษที่ผ่านมา เหล่า startup ต่าง ๆ ซึ่งรวมถึง Swiss ANYbotics และ Chinese Unitree ได้พัฒนาเครื่องจักร quadrupedal ที่ดูคล่องแคล่วเหมือน Spot

Raibert บอกกับ The Verge ว่า ความท้าทายในปัจจุบันของ บริษัท คือการขยายการผลิต ปัจจุบันมีหน่วยเบต้าสปอตเพียง 50 ตัว เพียงเท่านั้น “ เรากำลังผลิตในอัตราที่สูงพอสมควรสำหรับผลิตภัณฑ์ยุคแรก ๆ ” Raibert กล่าว “ เราตั้งเป้าหมายไว้ที่ 1,000 ตัวต่อปี”

อย่างไรก็ตามเขาเปิดเผยว่า บริษัท ได้พบลูกค้าที่เตรียมสั่งซื้อแล้ว รวมถึง บริษัท รับเหมาก่อสร้างในประเทศญี่ปุ่นซึ่งกำลังทดสอบ Spot อยู่เพื่อควบคุมความคืบหน้าของการทำงานในไซต์ “ มี บริษัท ก่อสร้างจำนวนมากที่เรากำลังพูดถึงอยู่” Raibert กล่าว “ แต่เรามีแอปพลิเคชั่นอื่น ๆ ที่มีแนวโน้มอีกมาก – [รวมถึง] ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยซึ่งค่าใช้จ่ายในการใช้คนมาทำงานนั้นค่อนข้างสูง”

สิ่งเหล่านี้เป็นงานประเภทหนึ่งที่หุ่นยนต์มีความสามารถที่น่าสนใจเช่น งานทื่อ ๆ งานที่มีความสกปรกหรืองานที่เป็นอันตราย ไม่ว่าจะเป็นในโรงงานหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่ปลอดภัย เช่น เขตภัยพิบัติ และโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ 

References : 
https://www.theverge.com/2019/6/5/18653710/boston-dynamics-first-commercial-robot-spot-demo-amazon-remars-conference-marc-raibert

ที่นี่ไม่เสรี! Google แบนการซื้อขายกัญชาผ่าน App

Google ได้เพิ่มกฎห้ามแอพที่ทำการซื้อขายกัญชา ไม่ว่าจะถูกต้องตามกฎหมายหรือไม่ แต่ในการออกกฏหมายครั้งนี้นั้นไม่ได้รวมถึงบริการที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์เสพออกจาก Google Play แต่อย่างใด 

Android Police ได้รายงานในวันนี้โดยคาดการณ์ว่าอาจเป็นปัญหาสำหรับแอปค้นหากัญชา ยอดนิยมอย่าง Eaze และ Weedmaps ซึ่งทาง Google ได้แจ้งกับสำนักข่าว The Verge ว่าได้ทำงานร่วมกับนักพัฒนาเพื่อให้แอปของตนสอดคล้องกับกฎใหม่แทนที่จะห้ามไม่ให้ใช้บริการใน Play Store ไปเลย

โดยตัวแอพ Android ยังคงสามารถเพิ่มความสามารถได้ แต่พวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้สร้าง“ ตะกร้าช้อปปิ้งในแอป” เพื่อช่วยในการ“ จัดส่งหรือรับกัญชา” หรือ“ ช่วยอำนวยความสะดวกในการขายผลิตภัณฑ์กัญชา โดยไม่คำนึงถึงกฎหมาย”

ในคำแถลงถึง The Verge ทาง Google ได้อธิบายการเปลี่ยนแปลงนโยบายโดยแนะนำว่า “ แอพเหล่านี้จำเป็นต้องนำส่วนของตะกร้าสินค้าออกไปยังนอกแอพเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายใหม่นี้”  โฆษกของ Google กล่าว “ เราติดต่อกับนักพัฒนาหลายคนและทำงานร่วมกับพวกเขาเพื่อตอบคำถามทางเทคนิคและช่วยให้พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ทำให้ลูกค้าของพวกเขาต้องหยุดชะงัก”

Google แบนไม่ให้ทำการซื้อขายผ่าน App ของบริษัท
Google แบนไม่ให้ทำการซื้อขายผ่าน App ของบริษัท

ส่วนทางฝั่ง App Store ของ Apple มีกฏห้าม“ อำนวยความสะดวกในการขายกัญชา ยาสูบหรือสารควบคุมทุกชนิด” หรือ“ มีการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ยาเสพติดที่ผิดกฎหมายหรือแอลกอฮอล์มากเกินไป” ผ่านแอพ สิ่งนี้นำไปสู่การห้ามแอปที่เกี่ยวข้องกับกัญชามาก่อนหน้านี้ แม้ว่าจะได้รับการผ่อนปรนมาบ้างแล้ว ซึ่งในขณะนี้นั้น  Weedmaps และ Eaze ทั้งคู่ทำงานได้บน iOS แต่จะไม่มีการสั่งซื้อภายในแอป

Android Police วิเคราะห์นโยบายใหม่ของ Google กับในการผลักดันให้ Play Store มีความเป็นมิตรกับเด็กมากขึ้น ซึ่งประเด็นสำคัญคือส่วนของตะกร้าสินค้า  ซึ่งยังคงผิดกฎหมาย ในระดับสหพันธรัฐ แม้ว่ามีอีกหลายรัฐที่อนุญาตให้ทำได้ก็ตาม

โฆษกจาก Eaze ตอบด้วยความผิดหวัง “ ในแคลิฟอร์เนียและตลาดอื่น ๆ ทั่วประเทศผู้ร่างกฎหมายได้กำหนดกฎหมายและข้อบังคับเกี่ยวกับกัญชาอย่างชัดเจน Eaze กำหนดสิทธิ์ให้ผู้ใหญ่เท่านั้นที่จะได้รับใบอนุญาตการจัดการร้านค้าปลีกกัญชา”  “ การตัดสินใจของ Google เป็นการเรื่องที่น่าผิดหวังซึ่งจะช่วยให้ตลาดผิดกฎหมายเติบโตขึ้นไปอีก แต่เรามั่นใจว่าในที่สุด Google, Apple และ Facebook จะทำสิ่งที่ถูกต้องและอนุญาตให้ บริษัท กัญชาถูกกฎหมายทำธุรกิจบนแพลตฟอร์มของพวกเขาได้ เราขออภัยในความไม่สะดวกที่อาจเกิดขึ้นกับลูกค้าและผู้ป่วยที่ต้องการสินค้าของเรา”

References : 
https://www.theverge.com/2019/5/29/18644537/google-marijuana-android-play-store-policy-ban-direct-sales-facilitation-apps