Geek Monday EP22 : McDonald’s กับความพร้อมในการปฏิวัติอุตสาหกรรม 4.0

ในฐานะที่เป็นบริษัทในอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุด โดยมีการ ดำเนินงานใน 188 ประเทศและให้บริการมากกว่า 69 ล้านคนในแต่ละวัน

เป็นที่ชัดเจนว่า McDonald ได้สร้างปริมาณข้อมูลทีมีจำนวนมหาศาล บริษัท ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานบนพื้นฐานของข้อมูลเชิงลึกและมีประสิทธิภาพ

และวิธีการที่พวกเขาทำกับข้อมูลเหล่านี้มันจะให้ผลลัพธ์ที่ทรงพลัง นี่เป็นเพียงไม่กี่วิธีที่แมคโดนัลด์เตรียมพร้อมสำหรับการปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งที่ 4 ซึ่ง การใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ อย่าง AI , Big Data และหุ่นยนต์ นั้นก็เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินธุรกิจในยุคต่อไปนั่นเอง

เลือกฟังกันได้เลยนะครับ อย่าลืมกด Follow ติดตาม PodCast ช่อง Geek Forever’s Podcast ของผมกันด้วยนะครับ

ฟังผ่าน Podbean : http://bit.ly/2nmAlr7

ฟังผ่าน Apple Podcast :  https://apple.co/2lEqPPg

ฟังผ่าน Google Podcast :   http://bit.ly/2kxHtQ3

ฟังผ่าน Spotify : https://spoti.fi/2MgMXbz

ฟังผ่าน Youtube :  https://youtu.be/sF3uId4RXTg

McDonald กับการวางแผนใช้ AI Voice ในช่อง Drive-thru

เมื่อเทคโนโลยี AI จะช่วยให้เราได้อาหารจานด่วนที่รวดเร็วขึ้น เมื่อแมคโดนัลด์ ยักษ์ใหญ่ Fastfood จากอเมริกา ประกาศว่าได้ทำการเข้าซื้อกิจการของ Apprente ซึ่งเป็น Startup ด้านเทคโนโลยี AI Voice เพื่อให้สามารถตอบโต้กับมนุษย์ได้แบบอัตโนมัติ 

Apprente ซึ่งมีที่ตั้งบน Mountain View ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ของประเทศอเมริกา ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการสร้างตัวแทนที่ใช้เสียง ซึ่งสามารถรับคำสั่งได้ในหลายภาษา  ซึ่งยักษ์ใหญ่อาหารจานด่วนอย่าง McDonald ได้ทำการทดสอบเทคโนโลยีของ Apprente ในหลาย ๆ ที่ และคาดว่าจะทำให้ “สั่งซื้อได้เร็วขึ้นง่ายขึ้นและถูกต้องมากขึ้น” ผ่านช่องทาง Drive-Thrus

Apprente จะถูกรวมเป็นส่วนหนึ่งของ McD Tech Labs ซึ่งเป็นกลุ่มเทคโนโลยีร้านอาหารแห่งใหม่ที่ตั้งอยู่ใน Silicon Valley ทีม Apprente จะกลายเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งของกลุ่มและ Itamar Arel ผู้ร่วมก่อตั้งจะทำหน้าที่ในฐานะรองประธาน “ความมุ่งมั่นของ McDonald ในการสร้างนวัตกรรมเป็นแรงบันดาลใจให้กับทีมของเรามานานแล้วมันค่อนข้างชัดเจนจากภารกิจที่หลากหลายของเราที่ McDonald เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมด้วยการขับเคลื่อนของเทคโนโลยี”

Itamar Arel, Ph.D. , ผู้ร่วมก่อตั้ง Apprente และรองประธานของ McD Tech Labs กล่าวว่า “Apprente เกิดขึ้นจากโอกาสที่จะใช้เทคโนโลยีเพื่อแก้ปัญหาที่ท้าทายในโลกแห่งความจริงและเรารู้สึกตื่นเต้นที่จะนำสิ่งนี้ไปใช้ในการสร้างประสบการณ์ส่วนตัวให้กับลูกค้าและทีมงานของ McDonald” โดยบริษัทกำลังวางแผนที่จะว่าจ้างวิศวกรเพิ่มขึ้นอีกด้วย

ทางฝั่งของ McDonald ได้ออกมากล่าวว่า พวกเขามีศักยภาพในการขยายเทคโนโลยีของ Apprente ไปยังพื้นที่อื่น ๆ เช่นการสั่งซื้อผ่านมือถือและตู้คีออสก์ แต่ในขณะที่เทคโนโลยีใหม่อาจจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับลูกค้า ซึ่งจะมาทดแทนแรงงานของมนุษย์

ซึ่งซุ้มบริการตนเองของร้านแมคโดนัลด์จะถูกนำไปใช้กับร้านอาหารทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาภายในปี 2020 ซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการจ้างพนักงานเก็บเงินที่เป็นแรงงานมนุษย์ได้เป็นจำนวนมาก

การเข้าซื้อกิจการของ Apprente เป็นข้อตกลงด้านเทคโนโลยีที่สามในปีนี้ ในเดือนเมษายน McDonal ได้ลงทุนใน Dynamic Yield ซึ่งเป็น Startup ที่ทำเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อปรับแต่งเมนูไปตามสภาพอากาศ ช่วงเวลาของวัน และรายการเมนูที่ได้รับความนิยม นอกจากนี้ยังซื้อหุ้นจำนวนหนึ่งใน Plexure ซึ่งเป็น บริษัท เทคโนโลยีแอพมือถือในนิวซีแลนด์อีกด้วย

References : https://www.engadget.com
https://media.wired.com/photos/5d77d193361279000868a8ae/master/w_2560%2Cc_limit/Business_McDonalds-drivethrough-1128021489-2.jpg

เปลี่ยนเฟร้นช์ฟรายด์เป็น Music กับแคมเปญสุดเทพของ Mcdonald’s

McDonald ต้องการสร้างประสบการณ์ร้านอาหารของลูกค้าในละตินอเมริกาด้วยแคมเปญที่เปลี่ยนมันฝรั่งทอดให้เป็นเพลย์ลิสต์ของเพลงบน Spotify 

แคมเปญนี้สร้างโดย DPZ & T ของหน่วยงานในเซาเปาโลร่วมกับ Leo Burnett Colombia และ Lucha Libre โปรดิวเซอร์  ขอเชิญชวนลูกค้าให้วาง McFries ของพวกเขาในโครงร่างที่พิมพ์บนถาดบรรจุภัณฑ์ โดยจะต้องมีการรับประทานไปบางส่วน เนื่องจากมันฝรั่งทอดบางชนิดจะต้องสั้นลงเพื่อให้พอดีกับรูปร่างที่ถูกวางไว้บนบรรจุภัณฑ์ 

ซึ่งการใช้งานร่วมกับแอพ Spotify พวกเขาสามารถสแกนรหัสบนถาดเพื่อเรียกรายการเพลงชื่อ “FriesList” ที่มีแทร็กตามธีม (ชื่อเพลง ซึ่งรวมถึง “FriTops of the Moment,” I’m Out of Fries “และ” Someone Stole My Fries ” “)

ในขณะที่ฟังเพลงเกี่ยวกับมันฝรั่งทอดอาจไม่ใช่ความคิดที่ดีของทุกคนที่เกี่ยวข้องกับดนตรีแต่มันเป็นความคิดที่สนุกที่จะให้ลูกค้าโต้ตอบกับ McDonald และ Spotify ขณะอยู่ในร้านอาหารนั่นเอง 

“ นอกเหนือจากตัวเลือกเมนูที่มีความหลากหลายแล้วเราต้องการให้ผู้บริโภคได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์ในร้านอาหารของแมคโดนัลด์มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการกระทำที่แปลกใหม่หรือการโต้ตอบซึ่งกันและกัน เราต้องการเห็นคุณค่าของแต่ละบุคคลและประสบการณ์โดยรวม” Pablo Acosta ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ Leo Burnett Colombia กล่าว

References : 
https://adage.com/creativity/work/mcdonalds-turns-your-fries-spotify-playlist/2175871?